姓 名

寇红岩

出生年月

1982.03

性 别

女

硕/博导

硕导

职称

特聘副教授

研究方向

水产动物营养与饲料、免疫

所属学院

动物科技学院

招生专业（领域）

兽医、渔业发展

联系方式     

电子邮箱：        2686277384@qq.com

个人简介

简历

寇红岩博士毕业于华南师范大学，曾于广州市饲料研究所任技术总监。目前主要从事水产动物营养和饲料、营养和免疫、鳖类和鱼类健康养殖相关的研究工作。到目前为止，共发表文章30余篇，以第一作者或者通讯作者在 Aquaculture Reports, Aquaculture Nutrition和Fish and shellfish immunology等国外权威刊物上发表SCI论文12篇（JCR1区 9篇），中文核心文章11篇，省农推奖1项，科技成果1项， 授权国家发明专利 1 项，申请国家发明专利2项，参与编写专著和教材各1 篇，制定饲料的企业标准8项。主持省级科技项目3项，市级项目3 项和其他横向项目8项。

代表论著

1.Hongyan Kou, et al. Dietary Zinc Altered the Growth, Serum Biochemical Parameters and Immunity of Juvenile Chinese Soft-Shelled Turtle (Pelodiscus sinensis). Aquaculture nutrition, 2025, 5545197.

2.Hongyan Kou, et al. Effect of dietary protein on the antioxidant capability and inflammatory response in juvenile Chinese soft-shelled turtles (Pelodiscus sinensis) injected with exogenous hydrogen peroxide. Aquaculture Reports, 42,102790-102790.

3.Hongyan Kou, et al. Effects of dietary protein on water quality, growth performance, RNA/DNA ratio and haemato-immunological indices of soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis). Fish & Shellfish Immunology, 2022, 123, 127-135.

4.Hongyan Kou, et al. Impact of dietary zinc on the growth performance, histopathological analysis, antioxidant capability, and inflammatory response of largemouth bass Micropterus salmoides. Fish & Shellfish Immunology, 2023, 141, 109025.

5.Hongyan Kou, et al. Dietary protein improves flesh quality by enhancing antioxidant ability via the NF-E2-related factor 2/Kelch-like ECH-associated protein 1 signaling pathway in softshell turtle (Pelodiscus sinensis). Frontiers in Nutrition, 2022, 9,1030583.

6.Hongyan Kou, et al. Evaluation of dietary zinc on antioxidant-related gene expression, antioxidant capability and immunity of soft-shelled turtles Pelodiscus sinensis. Fish and Shellfish Immunology, 2021,118, 303 -312.

7.Hongyan Kou, et al. Impacts of dietary zinc on growth performance, hematological indicators, transaminase activity and tissue trace mineral contents of soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis). Aquaculture Nutrition, 2021,27(6), 2182-2194.

8.Hongyan Kou, et al. Impacts of dietary protein on growth performance, feed utilization, amino acid profile, activities of digestive and amino acid metabolizing enzymes of the soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis). Aquaculture Research, 2021, 52(6), 2862-2872.

9.Muhammad Asim, V. SarathBabu, Zhendong Qin, Lijuan Zhao, Jianguo Su, Jun Li, JiagangTu, Hongyan Kou*, Li Lin*. Inhibition of Cyclophilin A on the replication of red spotted grouper nervous necrosis virus associates with multiple pro-inflammatory factors. Fish and Shellfish Immunology, 2019, 92:172–180.

10.Hongyan Kou, et al. Impact of dietary cornstarch levels on growth performance, body composition and digestive enzyme activities of juvenile soft-shelled turtle (Pelodiscus sinensis). Annals of Animal Science, 2018, 18(4):1029–1043.

11.寇红岩, 等. 澳洲淡水龙虾的营养需求与配合饲料的研究进展[J]. 饲料工业, 2025, 46(16):96-105. DOI:10.13302/j.cnki.fi.2025.16.014.

12.吴倩, .....寇红岩. 壳寡糖对甲壳动物的生长性能、免疫力和肠道健康的影响[J]. 饲料工业, 2025, 46(08):42-48. DOI:10.13302/j.cnki.fi.2025.08.006.

13.寇红岩，等. 中华鳖饲料中蛋白和氨基酸需求的研究进展[J]. 饲料研究，2020，43（2）：97-100. （中文核心）

14.寇红岩，等. 中华鳖对脂肪需求的研究[J]. 饲料研究，2020，43（3）：136-139. （中文核心）

15.寇红岩，等. 钙、磷和铁矿物质元素对中华鳖生长和免疫的影响[J].饲料研究，2020，43（4）：134-136. （中文核心）

16.寇红岩，等. 矿物质铜元素对水产动物生长和免疫的影响[J]. 饲料研究，2020，43（7）：155-158.（中文核心）

17.寇红岩，等. 亚硝酸盐对虾类毒性影响的研究进展[J]. 海洋科学，2014，38（2）：107-115（中文核心）.

专利：

1. 降低豚鼠死亡率的抗应激功能添加剂及其制备方法和应用，发明专利，发明人：寇红岩，   

等.（ZL201310509506.0）.