为贯彻落实2020年中央1号文件和《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》(农渔发〔2019〕1号)精神,助力“乡村振兴”战略,秉承仲恺农业工程学院“注重实践,扶助农工”的校训,在省农业农村厅、珠海市、区渔业主管部门的协助下,2020年8月11日至13日,我校“乡村振兴水产服务团队”和“大学生乡村振兴服务团队”在苏友禄博士带领下,由刘春副教授、江飚副教授、李清清副教授、董烨玮副研究员和五位动科院大学生及组成的队伍,前往有“海鲈之都”之称的珠海市,开展以水产绿色健康养殖“五大行动”为主题的“科技下乡”活动。
8月11日上午,仲恺水产服务团队师生到达珠海粤顺水产养殖有限公司,团队成员苏友禄、江飚和刘春3位博士就海鲈的病害和精准用药等热点问题对企业员工进行培训和政策宣讲,会后与企业员工就海鲈养殖产业优势和存在的问题进行了深入探讨和交流,水产服务团队也了解到海鲈养殖过程中的一些瓶颈问题,进一步明确了今后的科技服务方向。五名“三下乡”的大学生也积极主动深入企业了解一线的生产情况,与企业人员互动交流,了解疫情对水产品的销量和价格的影响。
在珠海粤顺水产养殖有限公司开展技术培训和交流
8月11日下午,水产服务团队到珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司进行考察,该公司是集产学研于一体的省级良种场,已经开发的水产种苗的主要品种有鲈鱼、鲷鱼、鮨鱼、鲻鱼、鲹鱼、鲀鱼、石首鱼、金钱鱼八大科类共20多个品种。水产服务团了解到该公司为了宣传渔文化,花巨资建立了渔馆,目的是让更多的青年人了解渔业、热爱水产,为产业多做贡献。水产服务团队与公司负责人和技术人员就苗种选育、苗种检疫、用药减量和水质监测等进行了深入的交流,双方均认为,通过积极预防、精准诊断、科学用药来减少药物使用,今后需加强产学研合作,为推进水产养殖业绿色发展贡献力量。
在珠海市龙胜良种鱼苗培育有限公司进行考察和技术交流
随后,仲恺水产服务团队一行5人抵达珠海长丰水产苗种科技有限公司,与公司负责人就对虾苗、鱼苗的培育和销售等进行了深入交流。该公司现致力于解决海鲈育种等“卡脖子”技术攻关,水产服务团队现场参观了亲鱼养殖池塘,对一些亲鱼的身体状况进行检查,并提出了关于海鲈繁育方面的建设性建议。团队考察了开展疫苗试验的海鲈免疫池塘,针对疫苗试验的具体环节和病原净化等问题进行了广泛探讨。
在珠海长丰水产苗种科技有限公司进行技术指导
仲恺水产服务团队一行还专程拜访了珠海市现代农业发展中心台创园基地,该单位与台创园管委会合署办公,加挂珠海市农渔业科研与推广中心牌子,具有较强科研开发和技术推广方面的实力。仲恺水产服务团队与中心相关领导就海鲈、黄鳍鲷的苗种繁育和病害监测、用药减量等进行研讨,并洽谈今后的深入合作。
在台创园基地与珠海市现代农业发展中心洽谈科技服务合作
8月12日上午,仲恺水产服务团队抵达珠海斗门区灯一村,该村是“白蕉海鲈”重要产区,目前具有连片养殖鱼塘4255亩,年养殖产量1.2万吨。全村超过五成的家庭从事水产养殖业,是白蕉镇最重要水产养殖专业村之一。通过与养殖户的交流,服务团发现,虽然渔民的养殖技术水平较高,但大多是在数次惨痛教训下积累的养殖经验,目前缺乏全新的水产绿色养殖理念,亟需进行理论技术指导。针对养殖过程中病害诊断、精准用药和水产品质量安全等问题,服务团成员苏友禄、江飚和刘春3位博士对养殖户进行了集中培训,并深入塘头对渔民进行耐心讲解和水产绿色健康养殖“五大行动”政策宣传,使渔民认识到水产绿色健康养殖的重要性。
深入珠海斗门区灯一村对养殖户进行技术培训和水产绿色健康养殖宣讲
8月12日下午,仲恺水产服务团到珠海市湖江渔业科技有限公司进行考察和科技服务,该公司采取“新型基地+专业养殖户+品牌连锁”的产业链管理模式,拥有两个核心技术:生态鱼瘦身排毒核心技术和工厂化循环水高密度环流养殖系统,是一家致力于成为国内标准化“天然真味淡水鱼领鲜者”的新型水产龙头企业。通过与公司负责人的交流,了解到该公司正积极打造鲜活水产品可溯源的生态环境。针对企业技术所需,水产服务团队在池塘工程化循环水养殖和吊水瘦身过程中鱼体寄生虫病害预防方面提出了建设性的意见。
在珠海市湖江渔业科技有限公司进行技术指导
8月13日,水产服务团深入到珠海斗门镇下洲村,该村主要从事白蕉海鲈和金目鲈健康生态养殖,目前具有连片养殖鱼塘500多亩,全村超过四成的家庭从事水产养殖业。这里的渔民对水产绿色健康养殖理念认识较好,对养殖尾水处理、生态养殖和病害精准诊断非常感兴趣,水产服务团老师们用通俗的语言结合板书形式解答乡亲们所关心的养殖问题。为使渔民更好地对鱼体健康状况和养殖水色进行精准辨别,服务团老师将课堂搬到塘头,针对渔民们未明白的养殖问题进行耐心讲解,直到他们掌握为止。此外,服务团还对养殖户宣讲了水产品质量安全和科学用药方面的知识。
深入珠海斗门镇下洲村对养殖户进行技术培训和水产绿色健康养殖宣讲
本次科技服务下乡的最后一站是拜访珠海集元水产科技有限公司,该公司是珠海市龙头企业,广东省高新技术企业,并取得多项成果专利。服务团老师就水产健康养殖、加工、水质治理以及生物技术开发运用方面与公司负责人进行深入交流,该公司希望与仲恺服务团队在水产绿色健康养殖方面加强合作。
在珠海集元水产科技有限公司进行技术指导与合作交流
在短短的3天时间里,仲恺水产服务团老师深入到珠海市5家水产龙头企业和2个水产养殖专业村,了解企业和养殖户的基本情况、发展优势和存在的问题,为企业和养殖户的可持续发展把脉并提出了合理建议。开展了针对生态健康养殖、养殖尾水治理、水产养殖用药减量、配合饲料替代幼杂鱼、水产种业质量提升等方面技术培训和政策宣讲。此次科技下乡活动得到了当地政府、企业和养殖户的高度认可,在生产一线,水产服务团队也从企业和养殖户那里学习到实验室和课堂以外的实践经验。接下来,服务团仍将继续深入养殖企业和专业村,为水产养殖业绿色发展做好科技服务,推进助农护农,助力乡村振兴。