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通讯地址：广州市天河区五山大丰一街1号
工作单位：广东省农业科学动物科学研究所
职称职务：副研究员
简介：
苟钟勇，动物营养学博士，副研究员，硕士生导师，本科和硕士均毕业于华中农业大学，博士毕业于中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养与饲料科学专业。2012年7月至今一直在广东省农业科学院动物科学研究所（畜牧研究所）工作，主要从事黄羽肉鸡、种鸡、蛋鸡营养与饲料、免疫等方面的科研工作。主持广东省自然基金项目2项，主持广东省科技计划项目（国际科技合作领域）、广州市科技计划重点项目、广东省农业科学院院长基金和广东省农业科学院乡村振兴地方分院和专家工作站工作经费项目各1项，主持横向课题4项和技术委托服务项目3项。参与国家重点研发计划项目3项、其中1项为中埃国际合作项目，参与“十二五”国家科技支撑计划、广东省科技计划重点项目等省部级项目共10多项。参与制定了国家农业行业标准NY/T 3645-2020《黄羽肉鸡营养需要量》和国家标准GB∕T 5916-2020《产蛋鸡和肉鸡配合饲料》。获中华农业科技奖优秀创新团队奖（等同于科技成果一等奖）、湖北省科技进步二等奖、广东省农业技术推广二等奖、2019-2021年度全国农牧渔业丰收三等奖、广东省畜牧兽医学会优秀成果奖各1项，获2024中国知网高被引学者TOP5%和《Animal Nutrition》杰出审稿专家称号。获国家发明授权专利4项，获软件著作权10多项，编著专业书籍《黄羽肉鸡的营养》（副主编），参编其它著作5部，以第一作者身份在《Poultry Science》、《Journal of Animal Science》、《Cellular Physiology and Biochemistry》、《Plos One》、《Animal》、《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》、《动物营养学报》等国内外杂志上发表科技论文20多篇，其中SCI收录10多篇；多次受邀为《Animal Nutrition》、《Food Chemistry》、《Poultry Science》、《Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition》、《Annals of Animal Science》、《Italian Journal of Animal Science》、《The Journal of Poultry Science》、《Brazilian Journal of Poultry Science》、《畜牧兽医学报》、《中国畜牧兽医》等杂志审稿。
期刊编委：广东畜牧兽医科技
教育背景：
(1) 2009.09-2012.07，中国农业科学院，动物营养与饲料科学，博士
(2) 2005.09-2008.07，华中农业大学，动物遗传育种与繁殖，硕士
(3) 2001.09-2005.07，华中农业大学，国家生命科学与技术人才培养基地，学士
工作经历：
2012.07-至今，广东省农业科学院动物科学研究所，副研究员
研究领域：黄羽肉鸡、种鸡、蛋鸡的营养与饲料
代表性成果：
（一）承担科研项目情况：
（1） 广东省自然科学基金-博士启动纵向协同项目：白藜芦醇降低种鸡脂肪肝综合征发生的作用及其分子机制（2017A030310096），2017-2019，主持
（2） 广东省自然科学基金-面上项目：雌马酚激活鸡小肠上皮细胞Nrf2/ARE抗氧化途径的分子机制（2021A1515012412），2021-2023，主持
（3） 广东省科技计划项目-国际科技合作：外籍青年科研人员来广东进行饲粮苏氨酸对黄羽肉种鸡繁殖性能的影响研究学术交流与工作（20190512），2018-2019，主持
（4） 广州市科技计划项目-重点研发计划：优质蛋鸡精准饲养与绿色安全生产关键技术研究与应用（202206010168），2022-2025，主持
（5） 农业农村部招标项目-政府购买服务：慢速型黄羽肉鸡常用饲料原料营养价值评定与参数建立（16190303），2020，副主持
（二）代表性论著：
（1） Zhongyong Gou, Qiuli Fan, Long Li, Zongyong Jiang, Xiajing Lin, Xiaoyan Cui, Yibing Wang, Chuntian Zheng, Shouqun Jiang, Effects of dietary iron on reproductive performance of Chinese Yellow broiler breeder hens during the egg-laying period. Poultry Science. 2020, 99(8): 3921-3929.
（2） Zhongyong Gou, Qiuli Fan, Long Li, Yibing Wang, Xiajing Lin, Xiaoyan Cui, Jinling Ye, Fayuan Ding, Zhonggang Cheng, Khaled Abouelezz, Shouqun Jiang , High dietary copper induces oxidative stress and leads to decreased egg quality and reproductive performance of Chinese Yellow broiler breeder hens. Poultry Science. 2021, 100(3): 100779
（3） Zhongyong Gou#, Xiaoyan Cui#, Long Li, Qiuli Fan, Xiajing Lin, Yibing Wang, Zongyong Jiang, Shouqun Jiang. Effects of dietary incorporation of linseed oil with soybean isoflavone on fatty acid profiles and lipid metabolism-related gene expression in breast muscle of chickens. Animal. 2020, 14(11): 2414-2422
（4） Zhongyong Gou#, Khaled Abouelezz#, Qiuli Fan, Long Li, Xiajing Lin, Yibing Wang, Xiaoyan Cui, Jinling Ye, Mostafa Masoud, Shouqun Jiang, Xianyong Ma , Physiological effects of transport duration on stress biomarkers and meat quality of medium-growing Yellow broiler chickens. Animal. 2021, 15(2): 100079
（5） Zhongyong Gou, Zongyong Jiang, Sai Zhang, Xiajing Lin, Yibing Wang, Dong Ruan, Qiuli Fan, Jinling Ye, Shenli Mao, Shouqun Jiang, Modelling nitrogen-corrected apparent metabolisable energy requirement for egg production of 3 BW types of Yellow Broiler breeder hens during the egg-laying period. Animal. 2022, 16(10): 100633.
（6） Xiaoyan Cui#, Zhongyong Gou #, Khaled Abouelezz1, Long Li, Xiajing Lin, Qiuli Fan, Yibing Wang, Zhonggang Cheng, Fayuan Ding, Shouqun Jiang. Alterations of the fatty acid composition and lipid metabolome of breast muscle in chickens exposed to dietary mixed edible oils. Animal. 2020, 14(6): 1322-1332.
（7） Zhongyong Gou, Long Li, Qiuli Fan, Xiajing Lin, Zongyong Jiang, Chuntian Zheng, Fayuan Ding, Shouqun Jiang , Effects of oxidative stress induced by high dosage of dietary iron ingested on intestinal damage and caecal microbiota in Chinese Yellow broilers. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2018, 4(102): 924-932
（8） Zhongyong Gou, Shouqun Jiang, Zongyong Jiang, Chuntian Zheng, Long Li, Dong Ruan, Fang Chen, Xiajing Lin. Effects of high peanut meal with different crude protein level supplemented with amino acids on performance, carcass traits and nitrogen retention of Chinese Yellow broilers. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition. 2016, 100: 657-664.
（9） Zhongyong Gou#, Ranran Liu#, Guiping Zhao, Maiqing Zheng, Peng Li, Huihua Wang, Yun Zhu, Jilan Chen, Jie Wen. Epigenetic Modification of TLRs in Leukocytes Is Associated with Increased Susceptibility to Salmonella enteritidis in Chickens. PLoS ONE. 2012, 7(3):e33627.
（10） 蒋守群,蒋宗勇,苟钟勇,阮栋,王一冰,叶金玲,李龙,张赛,范秋丽,林厦菁,崔小燕,程忠刚.黄羽肉鸡的营养[M].中国农业出版社,2022.
（三）专利：
（1） 彭健，苟钟勇，蒋思文，罗何峰. 包含Z9CCK蛋白的重组大肠杆菌及卵黄抗体与应用，2011，中国，已授权，专利号：ZL200810048379.8
（2） 林厦菁，蒋守群，苟钟勇，王一冰，阮栋，张赛，范秋丽，叶金玲. 一种饲料添加剂及用途，2025，中国，已授权，专利号：ZL202410524919.4
（3） 蒋守群，王一冰，苟钟勇，李龙，林厦菁，范秋丽，郑春田，叶金玲，张厂，陈卫东，一种提高肉质的黄羽肉鸡饲料，2023，中国，已授权，专利号：ZL201910860110.8
（4） 王一冰，蒋守群，苟钟勇，张赛，汪芹，姚翔天，阮栋，林厦菁，丁发源，程忠刚. 一种全自动肉鸡饲养设备，2024，中国，已授权，专利号：ZL202410437396.X
（5） 蒋守群，蒋宗勇，郑春田，苟钟勇，林厦菁，丁发源，陈芳. 一种缓解肉鸡肠道氧化应激的饲料添加剂预混剂及其应用，2019，中国，已授权，专利号：ZL201510731936.6
（四）其他：
（1） 蒋守群，苟钟勇，林厦菁，阮栋，王胜林，凌新华，曹裕裕，何国戈，王一冰，程忠刚，李艳芳，邝智祥，赖国兴，黄海洋，邓才生，郑雷鸣，黄威龙，温永森，温贤毅，张炳毅，凌平，伍楚文，邓富强，范伟德，温润. 黄羽肉鸡健康高效营养关键技术与产品推广，中华人民共和国农业农村部，全国农牧渔业丰收奖三等奖，2022
（2） 蒋守群，蒋宗勇，胡友军，郑春田，苟钟勇，丁发源，王胜林，冉学光，程忠刚，李龙，林厦菁，刘彩霞，胡勇，黄威龙，杨冬辉，阮栋，刘定发，王一冰，李艳芳，徐有良，黄羽肉鸡抗应激饲料新技术与产品推广，广东省农业技术推广奖二等奖，2019
（3） 蒋思文，彭健，黄飞若，柴进，刘敏，缪文，刘则学，罗何峰，魏宏逵，苟钟勇.优质健康猪肉生产的关键技术集成与产业化示范，湖北省科技进步二等奖，2011
（4） 蒋宗勇，林映才，郑春田，蒋守群，陈庄，胡友军，马现永，王丽，张罕星，汪仕奎，陈芳，高开国，杨雪芬，陈伟，阮栋，洪平，王爽，李大刚，王志林，苟钟勇.畜禽营养与饲料研究团队优秀创新团队，中华农业科技奖（等同于科技成果一等奖），2013
（5） 蒋宗勇，蒋守群，苟钟勇，李龙，林厦菁，王一冰，王丽，郑春田，阮栋，王黎文，赵小丽，陈芳，范秋丽，胡友军，李平，丁发源.《黄羽肉鸡营养需要量》NY/T 3645-2020，国家农业行业标准，2020
